Jesenski loputar (znanstveno ime Helvella crispa) je gliva zaprtotrosnica (Ascomycota) iz rodu loputarjev (Helvella).
Značilnosti Ima sedlast in zvegan klobuk bele barve z gladko površino. Bet je vzdolžno grebenast in prepreden z žilami. Meso je tenko in elastično, prijetnega vonja in okusa.
Raste v jeseni v skupinah na gozdnih tleh, v podrasti, ob poteh in parkih.
Mikroskopske značilnosti Trosi dozorevajo v mešičkih v katerih je po 8 trosov. Trosi so elipsasti, prosojni in veliki od 14-18 do 10-12 µm.
Uporabnost Velja za pogojno užitnega. Nekatere raziskave vzbujajo sum, da vsebuje giromitrin, ki spada med hidrazine in je lahko smrtno nevaren. Ta strup sicer bolj znan po gobi pomladanski hrček, ki ravno tako ponekod še vedno velja za užitnega. Giromitrin se sicer izloči s termično obdelavo, a lahko povzroči zastrupitev že vdihavanje hlapov, ki nastajajo med kuhanjem.
Galerija slik
Zunanje povezave
www.gobe.si www.gobenabovskem.si Boletus informaticus - pojavnost jesenskega loputarja v Sloveniji
Kategorija:Pogojno užitne gobe Kategorija:Loputarke Kategorija:Vrste gliv Kategorija:Taksoni, opisani leta 1772