Apigenin 4'-O-metiltransferaza (, flavonoidna O-metiltransferaza, flavonoidna metiltransferaza) je enzim sa sistematskim imenom -{S}--adenozil--{L}--metionin:5,7,4'-trihidroksiflavon 4'-O-metiltransferaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
-{S}--adenozil--{L}--metionin + 4',5,7-trihidroksiflavon -{S}--adenozil--{L}--homocistein + 4'-metoksi-5,7-dihidroksiflavon
Ovaj enzim konvertuje apigenin u acacetin. Naringenin može takođe da deluje kao akceptor, mada sporo.
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:ЕЦ 2.1.1