miniatura|dreapta|350px|Structura generală a unui acid 4(p)-hidroxicinamic Acizii hidroxicinamici (hidroxicinamații) reprezintă o clasă de acizi carboxilici cu rest aromatic, de tipul fenilpropanoide, cu un schelet general de tipul C6–C3 (benzen și catenă de 3 atomi de carbon). După cum sugerează și numele, sunt derivați de acid cinamic.
Exemple Acid cafeic Acid cicoric - diester cu acid tartric Acid clorogenic - ester cu acid chinic Acid cumaric: acid p-cumaric Acid ferulic Acid rozmarinic - ester Acid sinapinic