Lo mot uòu (en gascon: ueu, en niçard: òu) ten d'accepcions divèrsas:

En biologia, designa la cellula resultanta de la fusion de l'ovul e de l'espermatozoïde: L'ovul o gameta feme. Lo produit biologic dels animals ovipars, que conten l'embrion pendent lo periòde de covason.

Qualques uòus, coma los de la galina, se pòdon manjar.