Caratteristiche tecniche Centrocampista centrale, abile tecnicamente e dotato di un ottimo senso della posizione, bravo nell'impostazione del gioco: impiegato preferibilmente da mezzala in un centrocampo a tre, può disimpegnarsi anche come centrale in una mediana a due. Ha dichiarato di ispirarsi a Gaetano Castrovilli e Nicolò Barella.
Carriera Club Giovanili Cresciuto nei settori giovanili di e , nel 2018 passa alla , con cui vince tre edizioni consecutive della Coppa Italia Primavera e una Supercoppa Primavera.
Fiorentina Dopo aver ottenuto la prima convocazione in prima squadra nel febbraio del 2021 e aver firmato il primo contratto da professionista nel mese di marzo, esordisce tra i professionsiti il 13 agosto seguente, nell'incontro di Coppa Italia vinto dalla Fiorentina per 4-0 contro il .
Nella stagione 2022-2023, dopo avere prolungato il suo contratto con i Gigliati, viene inserito in prima squadra. Dopo il suo esordio nelle coppe europee avvenuto il 6 ottobre 2022 nella gara di Europa Conference League vinta a Edimburgo contro l', il 4 gennaio 2023 arriva il suo esordio in Serie A, schierato come titolare dall'allenatore Vincenzo Italiano nel pareggio casalingo contro il (1-1). Gioca nella gara di ritorno degli ottavi di finale di Conference League contro il Sivasspor, entrando nel finale, finendo vittima di un attacco di un tifoso senza però riportare serie conseguenze. Nel finale di stagione il tecnico lo fa subentrare in altre 4 occasioni, chiudendo così la stagione con un totale di 12 presenze di cui 7 in massima serie.
Prestito alla Reggiana Il 14 luglio 2023, Bianco passa in prestito per una stagione alla , in Serie B. Il 23 dicembre segna la sua prima rete tra i professionisti nel successo per 3-2 in casa del . Si ripete nella vittoriosa trasferta di Bari del 27 gennaio 2024. Chiude la sua esperienza in granata con 37 presenze totali, di cui 3 in Coppa Italia, con 2 reti e 2 assist a referto.
Prestiti a Monza e PAOK Salonicco Rientrato dal prestito, il nuovo allenatore della Fiorentina Raffaele Palladino lo utilizza fin da subito, facendolo dapprima subentrare nel finale della prima giornata di Serie A a Parma, poi schierandolo titolare nella gara d'andata dei play-off di Conference League contro la Puskás Akadémia.
Tuttavia, il 30 agosto 2024 viene ceduto in prestito al , dove ritrova il tecnico Alessandro Nesta con cui già aveva giocato a Reggio Emilia. Il 21 ottobre segna la sua prima rete con i brianzoli, nonché prima in serie A, fissando il definitivo 3-0 in casa dell'Hellas Verona nel primo successo in campionato della sua squadra. Chiude la stagione con 34 presenze e quell'unica rete, col club brianzolo retrocesso in serie B.
Il 1ºsettembre 2025 viene ceduto, sempre in prestito, ai greci del PAOK Salonicco.Esordisce nella Super League 1 greca il 2 novembre , quando da subentrato va a segno nel 5-0 in casa del Panserraikos. Quattro giorni dopo segna anche il suo primo gol nelle coppe europee, nel successo per 4-0 contro gli svizzeri dello Young Boys nella fase campionato di UEFA Europa League.
Modena Il 21 luglio 2026 viene acquistato dal Modena a titolo definitivo.
Nazionale Dopo aver debuttato, a febbraio 2020, con la Nazionale Under 18, il tecnico dell'Under 20 Alberto Bollini lo convoca per l'edizione 2021-2022 dell'Under 20 Elite League, nota anche come Torneo 8 Nazioni, manifestazione in cui colleziona 5 presenze, vincendo poi il titolo finale.
A fine 2022 è stato convocato dal CT Roberto Mancini per lo stage dedicato ai calciatori di interesse nazionale, che si è tenuto da martedì 20 a giovedì 22 dicembre presso il Centro Tecnico Federale di Coverciano.
Il 16 novembre 2023 fa il suo debutto in nazionale Under-21, entrando al posto di Matteo Prati nella partita valida per le qualificazioni all'Europeo 2025 contro , nella quale realizza il gol del 7-0 finale. Nel giugno 2025 viene convocato per l'Europeo Under-21 organizzato in Slovacchia.
Statistiche Presenze e reti nei club Statistiche aggiornate al 22 luglio 2026.
StagioneSquadraCampionatoCoppe nazionaliCoppe continentaliAltre coppeTotaleCompPresRetiCompPresRetiCompPresRetiCompPresRetiPresReti 2021-2022 A 0 0 CI 2 0 - - - - - - 2 0 2022-2023 A 7 0 CI 0 0 UECL 5 0 - - - 12 0 2023-2024 B 34 2 CI 3 0 - - - - - - 37 2 ago. 2024 A 1 0 CI 0 0 UECL 1Turni preliminari. 0 - - - 2 0Totale Fiorentina 8 0 2 0 6 0 - - 16 0 ago. 2024-2025 A 34 1 CI 1 0 - - - - - - 35 1 2025-2026 SL 10+3Play-off. 1 CG 5 0 UEL 6 1 - - - 24 2 2026-2027 B 0 0 CI 0 0 - - - - 0 0Totale carriera 80 4 11 0 12 1 - - 103 5
Cronologia presenze e reti in nazionale
Palmarès Club Competizioni giovanili
Fiorentina: 2019-2020, 2020-2021, 2021-2022
Fiorentina: 2021
Nazionale Competizioni giovanili Under 20 Elite League: 1 2021-2022
Note
Collegamenti esterni