L'haşhaşlı çörek (tr. dal turco: "çörek con papavero") è un tipo di tradizionale çörek (pane dolce) turco con papavero da oppio. Esso è cotto al forno, e ha come ingredienti farina di grano, semi di papavero, olio da cucina o burro, zucchero e lievito; di solito non è né dolce né salato, anche se ci sono anche varietà con questi sapori. È famoso in diverse regioni della Turchia, compresa la regione del Mar Nero. Non deve essere confuso con l'"haşhaşlı börek", una variante del börek turco. Note
Voci correlate Ay çöreği Paskalya çöreği Tahinli çörek
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Categoria:Dolci turchi Categoria:Dolci a base di papavero da oppio