A bors vagy borscserje (Piper) a borsvirágúak (Piperales) rendjének és a borsfélék (Piperaceae) családjának névadó nemzetsége. Legismertebb képviselője a fekete bors (Piper nigrum) fűszernövény. Főként a trópusi és szubtrópusi régiókban honos, jellemzően kúszó vagy cserjeszerű növekedésű, amely apró, bogyós terméseiről ismert. Legismertebb képviselője a fekete bors (Piper nigrum) fűszernövény, amelyet széles körben használnak ízesítőként. Története az ókortól kezdve összefonódik a kereskedelemmel, különösen az Indiából induló fűszerutakkal. Gazdasági jelentősége ma is kiemelkedő, mint a világ egyik legfontosabb fűszernövénye, amelyet szárított bogyóinak őrleményeként és egészben is használnak a konyhaművészetben.
Számos más fűszernövényt nevezünk ilyen-olyan borsnak, mint például: szegfűbors; szecsuani bors; német bors; csomborbors; Cayenne-bors. Ezek a közönséges borsnak nem rokonai, csak hasonló alakjuk vagy csípős ízük miatt kapták ezt a nevet.
Fajok thumb|right|250px|Piper curtipedunculum thumb|right|250px|Piper dilatatum thumb|right|250px|Piper friedrichsthalii thumb|right|250px|Piper guanacostense thumb|right|250px|Piper rivioides
A nemzetségbe, a különböző rendszertanoktól függően, 1000–2000 fajt sorolnak. Az alábbi lista nem teljes.
Források
További információk Bors - gyogynovenyek.info
Kategória:Borsvirágúak Kategória:1753-ban leírt növénynemzetségek