miniatura|FestucsLoli de festuc o de pistatxo (en anglès Pistachio oil) és un oli obtingut per pressió de les llavors del pistatxer.
Usos culinaris Comparat amb altres olis de nous, l'oli de festuc té un gust fort. És alt en vitamina E (19mg/100g). Conté un 12,7% de greixos saturats, 53,8% dels monoinsaturats, 32,7% d'àcid linoleic, i 0,8% d'omega-3. Com a oli de taula afegeix gust, per exemple a verdures a la vapor.The Nutrition Source - Recipes from Harvard University School of Public Health. Retrieved June 2009.
També es fa servir en productes per la cura de la pell.
Referències
Festuc