Кляновы сіроп — сіроп, звычайна зроблены з соку ксілемы відаў , або .
Кляновы сіроп спачатку збіраўся і выкарыстоўваўся карэннымі амерыканцамі, пазней прыняты і еўрапейскімі пасяленцамі. Яго часцей за ўсё ядуць з вафлямі, блінамі, аўсянкай і французскім тостам. У Канадзе сіропы павінны мець 66% цукру, каб называцца «кляновым сіропам»; ў ЗША любы сіроп, не зроблены амаль цалкам з кляновага соку, не можа быць маркіраваны як «клён».
Спасылкі
Катэгорыя:Амерыканская кухня Катэгорыя:Канадская кухня Катэгорыя:Дэсерты Катэгорыя:Сіропы