Światopogląd Franz Kafka był wegetarianinem, został nim w dużym stopniu pod wpływem teorii antropozoficznych Rudolfa Steinera, którego poznał osobiście po jego odczycie w Pradze. Miał jednak epizody, podczas których jadł mięso; jedzenie go sprawiało mu problemy żołądkowe. Był abstynentem alkoholowym. Nie przepadał za medycyną i preferował alternatywne metody leczenia. Jako nastolatek zadeklarował się jako socjalista. thumb|upright|Kafka w 1910

Poglądy religijne Kafka był ateistą. Przez pewien czas był jednak niegorliwym wyznawcą judaizmu. Tydzień po urodzeniu został zgodnie z religią żydowską obrzezany. Synagogę odwiedzał tylko cztery razy w roku na wyraźne życzenie ojca. Osobiście nie przepadał za chodzeniem do synagogiMax Brod (1960). Franz Kafka: A Biography s. 22-23.. Przez kilka lat aktywnie zajmował się ideami syjonistycznymi i myślał o migracji do Palestyny (aczkolwiek przypuszcza się, że myśl o alii była podyktowana względami zdrowotnymi, a nie religijnymi).