Połowy bałtyckie Główne gatunki ryb, poławianie w polskiej strefie ekonomicznej na Bałtyku to: szproty (59 430 ton w 2007), dorsze, śledzie (22 088 ton w 2007), łososie i trocie (140 tys. sztuk w 2007), flądry (7 479 ton) i inne (głównie ryby słodkowodne, takie jak sandacz, leszcz, okoń, płoć). Połowy wykonuje 1,5 tysiąca łodzi i kutrów rybackich.
Prace badawcze na użytek rybołówstwa morskiego prowadzą na poziomie krajowym: Morski Instytut Rybacki w Gdyni oraz Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie, zaś na poziomie Unii Europejskiej koordynowane są one przez Regionalną Grupę Koordynacyjną dla Bałtyku w ramach unijnego programu zbioru danych rybackich, a ostatecznie trafiają do Międzynarodowej Rady Badań Morza (ICES), która w oparciu o nie wydaje rekomendacje stanowiące podstawę naukową dla ustalania bałtyckich kwot połowowych. Współcześnie wiążące bałtyckie kwoty połowowe przypadające Unii Europejskiej ustalane są dla łososia, tuńczyka i waleni przez wyspecjalizowane regionalne organizacje ds. zarządzania rybołówstwem, odpowiednio: Organizację ds. Ochrony Łososia Północnoatlantyckiego (NASCO), Międzynarodową Komisję ds.