miejsce w rozgrywkach II ligi.

KSZO Ostrowiec Świętokrzyski (2000–2001) W kolejnym sezonie Sobczyński przeniósł się do walczącego o awans do I ligi KSZO Ostrowiec Świętokrzyski. Ostatecznie ostrowiecki zespół wypełnił założenia przedsezonowe i z 2. miejsca w II lidze awansował do Ekstraklasy. Adrian Sobczyński był jedną z ważniejszych postaci w zespole Krzysztofa Tochla.

Stal Stalowa Wola (2002–2003) Po rundzie jesiennej sezonu 2001/02 spędzonej w GKS-ie Bełchatów, Sobczyński zdecydował się na przejście do III-ligowej Stali Stalowa Wola, której w rundzie wiosennej pomógł awansować do II ligi. Następnie przez cały sezon 2002/03 występował w ekipie beniaminka II ligi, który jednak nie zdołał się utrzymać.

KSZO Ostrowiec Świętokrzyski i Stasiak Opoczno (2003–2005) W kolejnym sezonie piłkarz trafił do KSZO Ostrowiec Świętokrzyski, w którym rozegrał rundę jesienną. Jednak przez ogromne długi, klub wycofał się z rozgrywek II ligi. Wówczas pomocnik przeniósł się do Stasiaka Opoczno, który wtedy był w trakcie przenosin do Ostrowca Świętokrzyskiego.