Na kolejnych pozycjach znajdują się napoje spirytusowe (38 proc., czyli ok. 6,7 litra 40-proc. trunków rocznie), a także wino i inne napoje fermentowane, takie jak cydr, miody pitne czy perry (8 proc., czyli ok. 8,5 litra rocznie).
Na rynku mocnych alkoholi widoczne są zmiany w wyborach konsumentów na przestrzeni lat. Wódka czysta, która w 2008 roku stanowiła 80–83 proc. rynku, w 2024 roku odpowiadała za 63 proc. Na znaczeniu zyskują produkty z segmentu premium: whisky (14 proc. rynku), likiery (8,3 proc.), a także alkohole regionalne i rzemieślnicze, takie jak okowity, nalewki czy alkohole owocowe.
Cena Cena prostych napojów alkoholowych (wódek czystych i spirytusu spożywczego) w wielu krajach wynika z podatków (akcyzy) nakładanych na te produkty, a nie z kosztów ich produkcji. Na początku XXI w. rzeczywisty koszt wytworzenia 1 litra spirytusu w procesie fermentacji wynosił 0,2–1,2 euro, w zależności od substratu rolnego i kraju.