system odpornościowy W celu uzyskania efektu prebiotycznego dzienna dawka fruktanów wynosi 4–10 g/dobę/osobę.
Bibliografia Flaschentrager B, 1951. Physiologische Chemie vol I. Berlin, Springer Verlag. 623 Florkin M., Stotz E. H. 1963. Comprehensive biochemistry. Vol V, Carbohydrates. Londyn, Elsevier Publishing Company. 365 Long C. 1961. Biochemists Handbook. Nowy Jork, E & F. N. SPON Ltd. 239. Schlegel H. G. 1996. Mikrobiologia ogólna. Warszawa, PWN. 513 Davies D. D., Giovanelli J., ap Rees T., 1969, Biochemia roślin. PWRiL, Warszawa, 145–146
Przypisy
Kategoria:Polisacharydy Kategoria:Prebiotyki