Kabaret „Dudek” – kabaret założony i kierowany przez cały czas istnienia przez Edwarda Dziewońskiego. Zainaugurował działalność w styczniu 1965. Przedstawienia kabaretu odbywały się w kawiarni „Nowy Świat” przy ulicy Nowy Świat 63 w Warszawie.
W ciągu 10 lat działalności kabaretu odbyło się około 1000 przedstawień, na które złożyło się blisko 200 skeczy, monologów i piosenek kilkudziesięciu kompozytorów i autorów.
Po oficjalnym zakończeniu działalności w 1975, kabaret odbywał sporadyczne występy np. dla potrzeb telewizji. W 1987 Edward Dziewoński spróbował reanimować działalność Kabaretu w nieco zmienionej formule i z obsadą rozszerzoną o aktorów młodszej generacji. Jednak ta próba nie była dla niego satysfakcjonująca, co było jedną z przyczyn podjęcia decyzji o definitywnym zakończeniu działalności Kabaretu Dudek dwa lata później.
Programy Spotkajmy się na Nowym Świecie - premiera 13 stycznia 1965 Nowy wspaniały świat – 13 listopada 1965 Playboyland – 24 stycznia 1967 Kto się boi Marii Konopnickiej – 13 stycznia 1968 Naokoło czterech Dudków – 13 marca 1969 Dudek contra Fantomas – 13 marca 1970 7 – czyli do tego doszło – 13 marca 1972 Gołoledź – 13 października 1973 Każdego dnia trochę inaczej – 23 października 1974 Po 13 latach, czyli DUDEK wiecznie żywy – 13 listopada 1987
Zespół Wykonawcy Pięcioro aktorów tworzyło grupę gwiazd, która była filarem kabaretu i najsilniej jest z nim utożsamiana:We wszystkich programach wzięli udział Kobuszewski i Dziewoński.Ponadto przedstawiony powyżej podział na aktorów, autorów i administrację wymaga wyjaśnienia. W większości wspomnień związanych z Dudkiem osób podkreślana jest wzajemna życzliwość i dobra współpraca wszystkich tam pracujących ludzi, niezależnie od pełnionej funkcji. Ponieważ wysiłek nad przygotowaniem poszczególnych programów był wspólny, grupa miała wspólne poczucie sukcesu, bez wyróżniania kogokolwiek. Irena Kwiatkowska Edward Dziewoński Wiesław Gołas Jan Kobuszewski Wiesław Michnikowski Obsada poszczególnych programów (poza wymienionymi powyżej): Anita Dymszówna Adrianna Godlewska Irena Karel Barbara Krafftówna Mirosława Krajewska Justyna Kreczmarowa Halina Kunicka Teresa Lipowska Małgorzata Niemirska Anna Prucnal Barbara Rylska Anna Seniuk Ewa Wiśniewska Magdalena Zawadzka Jolanta Zykun Bogdan Baer Damian Damięcki Andrzej Fedorowicz Wieńczysław Gliński Bogumił Kobiela Zdzisław Leśniak Bronisław Pawlik Wojciech Pokora Janusz Gajos Agnieszka Kotulanka Grażyna Barszczewska Marta Lipińska Krzysztof Kowalewski
Autorzy tekstów i muzyki thumb|180px|Edward Dziewoński, założyciel kabaretu Wojciech Młynarski został zaproszony do współpracy przez Dziewońskiego już w momencie organizowania Dudka pod koniec 1964. Był wtedy laureatem m.in. nagrody na opolskim festiwalu piosenki, ale jak sam podkreśla, w tym kabarecie nauczył się pisania dla konkretnych wykonawców, a jego talent mógł w pełni się rozwinąć. Stanisław Tym rozpoczynając współpracę z Dudkiem był jednym z bardziej wziętych autorów STS-u, z Jerzym Dobrowolskim pisał dla kabaretu Owca.
Młynarski i Tym otwierają listę autorów, których teksty były najczęściej prezentowane. Publiczność często bawiły także numery autorstwa Andrzeja Bianusza i Andrzeja Waligórskiego.
W trakcie programów aktorom akompaniowali pianiści Juliusz Borzym (często na organach; od drugiego programu), Eugeniusz Majchrzak, Tadeusz Suchocki i gitarzysta Jan Czekalla (od trzeciego programu).
Autorzy:Piszący dla kabaretu i ci, których twórczość wykorzystano w repertuarze. Agnieszka Osiecka Stefania Grodzieńska Jerzy Dobrowolski Ryszard Marek Groński Marian Hemar Andrzej Jarecki Jerzy Jurandot Świętopełk Karpiński Jonasz Kofta Bolesław Kielski Eryk Lipiński Janusz Minkiewicz Sławomir Mrożek Daniel Passent Jeremi Przybora Andrzej Rumian Antoni Słonimski Julian Tuwim Konrad Tom Artur Tur Zenon Wiktorczyk Andrzej Włast Maciej Zembaty
Kompozytorzy:Komponujący dla kabaretu i ci, których utwory wykorzystano w repertuarze. Jerzy Abratowski Juliusz Borzym Roman Orłow Jerzy Petersburski Tadeusz Suchocki Jacek Szczygieł Władysław Szpilman Jerzy Wasowski Wilson Andrzej Zieliński Jan Sebastian Bach Fryderyk Chopin
Sprawy techniczne i administracyjne Logo kabaretu i projekty kabaretowych dokumentów (afisze, bilety, zaproszenia itp.) przygotowywał Eryk Lipiński. Maria Lipińska i Alicja Wirth projektowały scenografię przedstawień i kostiumy dla aktorów.
Inspicjentem kabaretu był Krzysztof Chmielowski. Obsługę techniczną przedstawień w salce na Nowym Świecie stanowili: oświetleniowiec Ryszard Hryniewicz, akustycy Bohdan Kryspin, Wojciech Nowak i Jerzy Steger.
Oficjalny impresariat państwowy nad działalnością kabaretu sprawował warszawski oddział Zjednoczenia Przedsiębiorstw Rozrywkowych „Estrada”, a w nim nad sprawami Dudka czuwała Halina Studzińska.
Najbardziej znane Skecze Tytuł Autor Wykonawcy SękKonrad Tom E. Dziewoński, W. MichnikowskiUcz się, JasiuSkecz znany także pod tytułami Hydraulik i Wężykiem.Stanisław TymW programie podpisany pseudonimem Andrzej Kill.J. Kobuszewski, W. Gołas, W. MichnikowskiKarolkowaAndrzej Bianusz, Stanisław Tym W. Gołas, W. MichnikowskiPrzyjęcieEryk LipińskiI. Kwiatkowska, M. Krajewska,J. Kobuszewski, W. MichnikowskiWyskocz panJeremi Przybora I. Kwiatkowska, W. Gołas,J. Kobuszewski, W. MichnikowskiClimy Stanisław Tym B. Kobiela, I. Kwiatkowska,J. Kobuszewski, W. Gołas, E. DziewońskiCo tam i co tuStanisław Tym E. Dziewoński, B. KobielaDuet fortepianowyKikut i BezpalczykAndrzej Bianusz J. Kobuszewski, E. DziewońskiDuży sękStanisław Tym E. Dziewoński, B. PawlikDwie kolejkiStanisław TymZespółFantomas contra Dudek Stanisław Tym A. Fedorowicz, E. DziewońskiKompromitacja wieszczaAndrzej Waligórski E. Dziewoński, W. PokoraKróla Błystkaz Koszałkiem Opałkiem dyskursAndrzej Waligórski, Aleksander Fredro E. Dziewoński, B. PawlikKto się boi Marii KonopnickiejStanisław Tym T. Lipowska, B. Baer, B. Pawlik, J. KobuszewskiNa wyrębie Stanisław Tym J. Kobuszewski, B. PawlikNasz Robinson Jerzy Pomianowski, Ilf i Pietrow E. Dziewoński, J. KobuszewskiOgórki małosolneWojciech Młynarski E. Dziewoński, J. KobuszewskiPółpanekAndrzej Jarecki E. Dziewoński, W. GlińskiPrzed sądemJulian TuwimJ. Gajos, J. Kobuszewski, W. Michnikowski
Monologi Tytuł Autor Wykonawca Dwanaście butelek oprac. Bolesław Kielski E. DziewońskiCiąg logicznyAndrzej Waligórski E. DziewońskiDobrze, że jesteśStanisław TymW. GołasUpupa epops Aleksander Antoniewicz E. Dziewoński i ZespółKronika kulturalna Jerzy JurandotW. GołasLatarnikWojciech Młynarski E. DziewońskiPieprzna balladaMelorecytacja zilustrowana muzyką J. Borzyma.Wojciech Młynarski E. DziewońskiPisać, pisać, pisaćStanisław TymW programie podpisany pseudonimem Andrzej Kill J. KobuszewskiPrzedziwne zdarzenieSkecz znany także pt. Rozum.Andrzej Rumian J. KobuszewskiWynurzenia jednego takiego Stanisław Dejczer E. Dziewoński
Piosenki Tytuł Autorzy Wykonawca A wójta się nie bójta słowa W. Młynarski, muzyka A. ZielińskiJ. KobuszewskiAria ze śmiechemPiosenka znana także pt. Nie wytrzymuję. słowa W. Młynarski, muzyka J. WasowskiW. GołasArtysto, czy ci nie żal słowa A. Bianusz, muzyka St. MoniuszkoZespółBallada o dzikim zachodzie słowa W. Młynarski, muzyka T. SuchockiW. Gołas i J. KobuszewskiBawmy się! słowa W. Młynarski, muzyka J. WasowskiE. DziewońskiCoquelicot słowa M. HemarE. WiśniewskaCzas miłości słowa W. Młynarski, muzyka J. WasowskiB. RylskaGarden party lady Marty słowa J. Przybora, muzyka J. WasowskiI. KwiatkowskaLadies and Gentelmen słowa W. Młynarski, muzyka J. BorzymZespółKorespondencja z niebaPiosenka znana także pt. Tajemnice wiary mej. słowa M. Zembaty, melodia oryg.J. Kobuszewski, W. Gołas, E. Dziewoński, B. KobielaKrzyżówka słowa i muzyka M. HemarI. KwiatkowskaMałpa słowa A. Bianusz, muzyka RembowskiJ. KobuszewskiMija mi słowa W. Młynarski, muzyka WilsonW. GołasPo co babcię denerwować słowa W. Młynarski, muzyka F. LeszczyńskaA. Dymszówna, A. SeniukPo kompocie słowa J. Przybora, muzyka J. WasowskiE. DziewońskiPięciu panów słowa L. Górski, muzyka J. BorzymW. GlińskiPiosenka niekochającego słowa R.M. GrońskiW programie podpisany pseudonimem Ryszard Marek., muzyka oryginalnaJan Kobuszewski Piosenka o Maryni słowa W. Młynarski, muzyka T. SuchockiE. Dziewoński, W. Gołas, J. Kobuszewski, B. PawlikPrzyjdzie walec i wyrówna słowa W. Młynarski, muzyka J. WasowskiSierotka słowa A. Jarecki, muzyka A. KurylewiczB. BaerSpotkanie z Galileuszem słowa J. Jurandot, muzyka J. WasowskiE. DziewońskiStory słowa J. Kofta, muzyka S. DembowskiW. GlińskiTupot białych mew słowa W. MłynarskiW programie nie podano autorstwa muzyki, ale informacja ta została uzupełniona w późniejszych wydaniach fonograficznych. Piosenka była adaptacją ówczesnego hitu Franka Sinatry Strangers in the night, do którego muzykę skomponowali wspólnie Ivo Robić i Bert Kaempfert. Poza Dudkiem piosenkę tę wykonywał m.in. sam Młynarski, ale z inną melodią, autorstwa Janusza Senta.W. GołasW co się bawić słowa W. Młynarski, muzyka J. WasowskiW. GołasW Polskę idziemy słowa W. Młynarski, muzyka J. WasowskiW. GołasZagadnienie krasnoludków słowa M. Zembaty, muzyka J. BorzymB. Pawlik
Upamiętnienie thumb|Tablica pamiątkowa na budynku przy ul. Nowy Świat 63 W 2013 na fasadzie budynku przy ul. Nowy Świat 63, w którym odbywały się przedstawienia kabaretu, odsłonięto tablicę pamiątkową.
Inne informacje Kawiarnia „Nowy Świat” została zamknięta w 2008. Budynek - własność miasta - jest od listopada 2009 siedzibą Centrum Kultury Nowy Wspaniały Świat, a od 2016 roku - Nowego Świata Muzyki. Memorabilia (czyli rzeczy wiekopomne, godne zapamiętania) po Dudku, które wcześniej zdobiły wejście do kawiarni, nie powróciły. Napis Upupa epops, który wisiał nad sceną w trakcie przedstawień, to łacińska nazwa dudka. Przedstawienia kabaretu odbywały się kilka razy w tygodniu, np. w środy, soboty i niedziele. Zawsze późnym wieczorem, ponieważ występujący aktorzy docierali do kabaretu po skończeniu spektakli w macierzystych teatrach. Spotkamy się na Nowym Świecie, piosenka śpiewana przez zespół na zakończenie kabaretu, była wcześniej śpiewana przez Ludwika Sempolińskiego. W ostatnim programie (13 stycznia 1975) słowa refrenu zostały zmienione na Spotkamy się na tamtym świecie. Kabaret często podróżował po świecie, dając występy dla Polonii. M.in. program Playboyland powstał po tournée Dudka po USA, w którym kabaretowi towarzyszyła Anna Prucnal. Zostały wydane dwie wersje audio ostatniego programu. Jedna na 2 kasetach Wifonu, około 1977 roku, gdzie np. skecz Na wyrębie dzieje się w 1968 roku. Druga na 3 kasetach Polskich Nagrań, wydana w 1992 roku (z materiałów zarejestrowanych w grudniu 1974 i w styczniu 1975), gdzie skecz Na wyrębie dzieje się w 1975 roku i jest uwspółcześniony. Pozostałe skecze też nie są takie same, np. Przyjdzie walec i wyrówna Wojciecha Młynarskiego ma dłuższy wstęp w wersji Polskich Nagrań. W 1986 firma ITI zorganizowała i później wydała na wideo revival kabaretu. W komedii Jerzego Ziarnika z 1973 roku Niebieskie jak Morze Czarne zaprezentowanych jest kilka numerów Kabaretu: piosenki W Polskę idziemy i Tajemnice wiary mej oraz monolog Rozum, związanych tematycznie z akcją filmu. Film opowiada o wycieczce zagranicznej grupy dyrektorów - wykorzystane numery Dudka poruszają problematykę alkoholową i rolę szefa. Na ekranie pojawiają się członkowie i muzycy Dudka, którzy wykonywali te numery w kabarecie, z jedną tragiczną zmianą spowodowaną śmiercią Bogumiła Kobieli – "jego" zwrotkę Tajemnic... śpiewa Dziewoński. Jerzy Ziarnik w 1967 r. zrealizował film dokumentalny Co to jest „Dudek”?, przedstawiający od kulis powstawanie programu Playboyland: nocne próby, zabiegi administracyjne Dziewońskiego o sprzęt nagłośnieniowy i rekwizyty oraz sondę uliczną, w której przechodniom stawiano tytułowe pytanie.