Zupa grochowa (grochówka) – zupa przyrządzana z łupanego grochu, np. na wędzonce, z dodatkiem ziemniaków, czosnku i majeranku.
Grochówka podawana jest często na imprezach masowych. Stanowi jedną z potraw serwowanych w wojsku (grochówka wojskowa).
Możliwe jest przyrządzenie zupy grochowej z grochu zielonegoGrochówka z zielonego groszku.
Zobacz też kulinaria kuchnia wojskowa kuroniówka
Przypisy
Kategoria:Kuchnia polska Kategoria:Kuchnia holenderska Kategoria:Kuchnia szwedzka Kategoria:Zupy Kategoria:Potrawy z ziemniaków Kategoria:Wyżywienie (wojsko) Kategoria:Potrawy z roślin strączkowych