Володимир-Волинський консервний завод — підприємство з переробки плодоовочевої продукції у Володимирі, що існувало з 1870 до 2007 року.
Млин Шильмана Власником млина був Сруль Шильман. Млин розташовувався за адресою Тракт Легіонів, 73. Заснований у 1870 роціTrybuna akademicka, № 8, 09.08.1926, strona 42..
Консервний завод У 1945 році на базі націоналізованого млина Шильмана було створено консервний завод. Перший цех запущено у будівлі жіночого католицького монастиря.
В перший рік роботи випускали лише сушенину та заквашували огірки й капусту для потреб армії. Наступного року встановили кормозапарник і почали виготовляти повидла і джеми.
У 1957 році встановлено перший автоклав, який дозволяв стерилізувати продукцію. Почали випускати компоти, варення, маринади. На початку 1960-х територію заводу розширили за рахунок знесення навколишніх житлових будівель.
5 серпня 1965 року на Володимир-Волинський консервний завод подали газ. Це було перше промислове підприємство у Володимирі, яке було газифіковане.
У 1960-х завод почав випускати дитяче харчування. На підприємстві вперше в Україні встановлюються механізовані лінії для випуску плодово-овоче-м'ясних консерв.
У 1968 році на підприємстві розпочато випуск березового соку. Побудовано холодильник на 1010 тон одноразового зберігання плодоовочів; побудовано три п'ятиповерхові будинки по вулиці Карбишева на 150 квартир, взято у Фалемичах підсобне господарство на 270 га землі, побудувано забійний і ковбасний цехи, водонапірну башту. Запущено лінію виробництва майонезу.
Середньо-списковий річний штат підприємства налічував 363 чоловіки.
В 2007 році було зменшено чистий дохід до 1,17 млн грн.
«Лодомир» та «Пуп-сік» У 1990-х рр. підприємство було приватизовано. Підприємство переорієнтувалося на випуск дитячого харчування під торговими марками «Лодомир» та «Пуп-сік». Під цими ТМ виготовлялися овоче-фруктові соки та пюре та м'ясо-овочеві пюре.
У 2007 році на заводі вийшов з ладу паровий котел і підприємство зупинилось.
Директори А.Дмітрієв (станом на 1947 рік) Михайло Капустинський Олексій Якимюк Віктор Павлович Скромний
Примітки
Джерела https://p-p.com.ua/news/18725/ Історія міст і сіл Української РСР. Волинська область. — С. https://www.rbc.ua/ukr/news/vladimir_volynskiy_konservnyy_zavod_v_2007_g_umenshil_chistyy_dohod_v_2_62_raza_do_1_17_mln_grn_300520080 З історії консервного заводу у Володимирі-Волинському // Володимир, яким ми його пам'ятаємо (Людські долі) [Текст] / ред. В. Сікачова. — Володимир-Волинський: б. в., 2015. С. 54–57.