Пассеріна () — технічний сорт білого винограду з італійського регіону Марке. Його назва походить від слова «» — горобець, оскільки ці птахи полюбляють його ягодиPasserina.
Розповсюдження Сорт вирощують здебільшого на півдні регіону Марке. Площа виноградників складає приблизно 900 гектарів. Невеликі площі виноградників є у регіонах Абруццо та Умбрія.
Характеристики сорту Пізньостиглий, високоврожайний сорт. Лист середнього розміру, п'ятилопатевий; гроно нещільне, конічно-пірамідальне; ягоди малого або середнього розміру сферичні, мають товсту шкірку та вкриті шаром кутину.
Характеристики вина З Пассеріна виробляють сухі або ігристі вина, моносортові або купажовані. Рідше виготовляють солодке та «варене» вино (). Можуть вироблятися вина категорій DOCG, DOC, IGT. Вино має фруктовий аромат, на смак — легке, з вираженою кислотністю та тривалим післясмакомПассеріна.
Синоніми Існує багато місцевих назв цього сорту: та ін.
Примітки