Удемансіелла слизиста, удемансіелла слизька (Oudemansiella mucida) — вид грибів роду Удемансіелла (Oudemansiella). Сучасну біномінальну назву надано у 1910 році.
Будова Напівпрозора слизька біла шапинка та пластини — діаметром 2-8 см. В центрі часто має вохряну пляму. Споровий порошок білий. Ніжка струнка від 3 до 10 см. На ніжці помітні вертикальні борозни над кільцем.
Назва В англійській мові має назву «порцеляновий гриб» (), «гриб яйце-пашот» () та «слизька букова шапинка» ().
Вперше описаний Генріхом Шрадером у 1794 як Agaricus mucidus. Австрійський біолог Франц Хьонель заніс цей вид грибі у рід Удемансіелла в 1910 р.
Життєвий цикл Плодові тіла з'являються у серпні — листопаді.
Поширення та середовище існування Росте у букових лісах на відмерлій деревині.
Практичне використання Істівний після приготування. Гриб вирощують у штучних умовах в Кореї.
Використовується як «фунгіцид» у сільському господарстві, оскільки повністю зупиняє ріс грибів конкурентів.
Галерея
Примітки
Джерела Oudemansiella mucida // Mycobank.org, — CBS-KNAW Fungal Biodiversity Center Utrecht, 2016. — URL Höhnel, F. von. 1910. Fragmente zur Mykologie (X Mitteilung, Nr. 468 bis 526). Sitzungsberichte der Kaiserlichen Akademie der Wissenschaften Math.-naturw. Klasse Abt. I. 119:1-74 E. Lawrence, S. Harniess Mushroom and other fungi. Identification guides British & European. // Flame tree publishing. London, 2007. — 384 p. — P. 364.