Сент-Емільйо́н () — муніципалітет у Франції, у регіоні Нова Аквітанія, департамент Жиронда. Населення — .
Муніципалітет розташований на відстаніФізичні відстані розраховані за координатами муніципалітетів близько 480 км на південний захід від Парижа, 34 км на схід від Бордо. 1999 року місто Сент-Емільйон та однойменний виноробний регіон (Saint-Émilion (AOC)) були занесені до списку Світової спадщини ЮНЕСКО.Сент-Емільйон на сайті ЮНЕСКО (англ., фр.)
Демографія
Розподіл населення за віком та статтю (2006):
Економіка
У 2010 році в муніципалітеті числилось 829 оподаткованих домогосподарств, у яких проживали 1919,5 особи, медіана доходів виносила євро на одного особоспоживача Діти та онуки які проживали у двох місцях враховані як 0,5 особи в обох місцях проживання. Перша особа у домогосподарстві це один особоспоживач (ОС), інші дорослі — по 0,5 ОС, діти до 14 років — по 0,3 ОС.
Виноробство
Муніципалітет займає 5400 га, на 73,5 % яких розташовані виноградники, що належать понад 800 господарствам. Більша частина господарств, близько 52 % від загальної кількості, володіє не більше, ніж 5 га виноградників. Середньорічний обсяг виробництва вина становить близько 3 мільйонів ящиків (36 мільйонів пляшок). Вік дозрівання вин варіюється в залежності від категорії господарства:Прага
Saint-Emilion AOC: від 3 до 8 років. Saint-Emilion Grand Cru: від 5 до 12 років. Saint-Emilion Grand Cru Classé: від 15 до 25 років і більше.
Тут культивують такі основні сорти винограду: мерло (близько 60 %), каберне фран (близько 30 %) і каберне совіньйон (близько 10 %). Згідно з регламентом, у комуні Сент-Емільйон дозволено вирощувати ще два сорти винограду, які не є основними: мальбек («або Cot») і карменер. Вина, вироблені у Сент-Емільйоні традиційно купажовані, характеризуються насиченим кольором, м'яким та твердим тілом, тонами трюфелів, підсмаженого хліба, підліска й чорних ягід.
Сусідні муніципалітети
Галерея зображень
Посилання
Див. також Список муніципалітетів департаменту Жиронда
Примітки