Ре́веневий пирі́г (діал. пляцок з румбамбаром) — пиріг, популярний в районах вирощування ревеня, особливо на Британських островах та в Новій Англії.
Пиріг зазвичай присмачують великою кількістю цукру для компенсації кислоти та терпкості ревеня. В Канаді та США наприкінці весни до пирога також часто додається полуниця. Традиційно ревеневий пиріг їдять зі сметаною. Відомі також версії пирога зі сиром, з желе.
Примітки
Посилання
What is Rhubarb Pie? Wise Geek Rhubarb Pies, великий набір рецептів, The Rhubarb Compendium Пиріг з румбарбаром, рецепт, Малеча Пиріг з ревенем, рецепт, УКРОП