The Miller — український виробник жорнових млинів. Виробництво продукції здійснює ТОВ «Українські жорнові млини» (Житомир).
Млини для помелу зернових та інших культур виготовляються з використанням жорен із природного каменю.
Продукція бренду The Miller була представлена на галузевих виставках харчової та аграрної тематики. Зокрема, у 2023 році компанія брала участь у міжнародному форумі IFFIP у Києві, а у 2024 році — у виставці WorldFood Ukraine.
Продукція бренду постачається в Україні та за її межами.
Історія За даними окремих публікацій, виготовлення жорнових млинів здійснювалося щонайменше з середини 2010-х років. У 2023 році в Житомирі засноване ТОВ «Українські жорнові млини» Дмитром Павлюком. У 2025 році зареєстровано торговельну марку The Miller на ім’я Олега Насадика.
Продукція The Miller виробляє жорнові млини, оснащені жорнами з природного каменю (граніту). Виготовляються побутові, комерційні та промислові моделі з ручним або електричним приводом. Обладнання призначене для помелу зернових та інших культур, зокрема пшениці, жита, спельти, ячменю, проса, пшона, гречки, кукурудзи та рису.
Лінійка млинів The Miller орієнтована на підприємства різної потужності — від невеликих пекарень і кав’ярень до фермерських господарств та борошномельних виробництв. Залежно від моделі, млини можуть оснащуватися механізмами для розділення продукту на фракції та відрізняються конструктивними особливостями і продуктивністю.
Жорнове борошно використовується у борошномельній галузі, пекарнях, фермерських господарствах та закладах HoReCa, а також у виробництві органічних і безглютенових продуктів. Під час жорнового помелу зерно переробляється разом з оболонкою та зародком, що сприяє збереженню клітковини, вітамінів і мікроелементів.
У фермерському секторі зростає тенденція до переробки зерна на продукцію з доданою вартістю, зокрема борошно. Відзначається попит на ремісниче, цільнозернове та органічне борошно, яке реалізується через пекарні, заклади громадського харчування, роздрібні магазини та інтернет-канали збуту .
Джерела
Посилання
Офіційний сайт The Miller