Японська айва звичайна, японська айва справжня, давніше також хеномелес японський (Chaenomeles japonica)Айва японська // Українські назви з куховарства й харчування. Слівник з поясненнями. Близько 3.500 назв / Наталія Чапленко. — Нью-Йорк, 1980. — C. 17., є одним з трьох видів роду японської айви, походженням з Японії.

Японська айва звичайна — колючий листопадний чагарник, зазвичай поширений у культурі. Він нижчий за інший широко культивований вид — японську айву пишну, виростаючи лише до 1 м у висоту. Він найбільш відомий своїми барвистими весняними квітами, які бувають червоними, білими, рожевими або різнобарвними.

Опис Низкорослі розлогі кущі заввишки близько 0,6–1,2 м; гілки з короткими тонкими колючками. Молоді пагони шосткоопушені; пагони другого року бородавчаст). Листки від оберненояйцеподібних до лопатчастих, завдовжки (3–) 4–5 см (включно з черешком), завширшки (1–) 2–3 см, грубогородачасті, короткочерешкові, голі навіть у молодому віці; прилистки ниркоподібні, городчасті, завдовжки 1 см, завширшки 1,5–2 см. Весняні квітки на старій деревині дуже рясні, зібрані в суцвіття по (1–) 2–3 (–4), 3–4 см в діаметрі. Чашолистки від зелених до пурпурових (залежно від кількості світла). Пелюстки від лососево-рожевих до помаранчево-червоних. Тичинок 40–60. Стовпчиків 5, зрощених біля основи в колонку, голих по всій довжині; приймочки зелені. Плоди жовті, вкриті червоними плямами (за умови достатньої кількості тепла), діаметром близько 4 см, масою до 30 грамів, шкірка злегка клейка. Насіння численне, яйцеподібне, загострене на одному кінці, рудувато-коричневе, блискуче, до 80 (зазвичай менше) в одному плоді, завдовжки 6–8 мм, завширшки 4–5 мм.

Використання Плід їстівний, але твердий і в'яжучий (терпкуватий), якщо не пом'якшити або не проварити. Плоди неїстівні в сирому вигляді, але, як і у всіх плодів родини трояндових, м'якуш нетоксичний, а ядра містять мізерну кількість отрути. Плід іноді використовується для варення, желе та приготування пирогів як заміна його «двоюрідної сестри», справжньої айви Cydonia oblonga . Японська айва звичайна C. japonica також широко вирощується в бонсай. Може рости на всіх типах ґрунтів, але росте дуже повільно на вапняковому ґрунті.

Галерея

Список літератури

Посилання

Інформація від Plants for a Future