Болтер, Боултер — прізвище. Відомі люди з прізвищем включають:
Бо Бултер (нар. 1942), член Палати представників Сполучених Штатів Едмунд Боултер (1635—1709), лондонський купець Ерік Боултер (нар. 1952), австралійський паралімпійський плавець Джордж Генрі Боултер (нар. 1825), лікар і політичний діяч Онтаріо Х'ю Боултер (1672—1742), архієпископ Ірландської церкви Арма Кеті Болтер (нар. 1996), британська тенісистка Лес Боултер (футболіст) (1913—1975), валлійський футболіст Майкл Боултер (нар. 1942), британський палеонтолог Рой Боултер (нар. 1964), англійський рок-барабанщик Расселл Боултер (нар. 1963), британський актор Стенлі Боултер (1852—1917), британський юрист і бізнесмен Вільям Еварт Боултер (1892—1955), англійський кавалер Хреста Вікторії