Корвиноне је сорта црног грожђа пореклом из Вероне. Користи се на допунски и опциони начин у мешавинама вина произведених у подручју Валполичеле, укључујући и најпознатији Амароне. Некада мешан са познатијом Корвином, Корвиноне је тек недавно стекао своју независност, чинећи општи термин Корвине застарелим.
Карактеристике
полуусправно држање издужен, петоделни лист са издуженим зупцима и отвореним петеоларним синусом у облику слова V. грозд средње велики, тежине до 400-500 грама, пирамидалан, крилат. велика, елипсоидна бобица, дебеле, чврсте коре, плаво-црне боје, пруинозна.
Фенологија Са фенолошког становишта, у суштини је исти као и Корвина: то је сорта са касним пупољцима и средње касним сазревањем (крај септембра - почетак октобра). Бујност је добра, понекад висока, а продуктивност је добра и конзистентна; иако мање него Корвина, Корвинон и даље показује слабу плодност базалних пупољака изданака, што захтева системе формирања са годишњим обнављањем изданака и дугим орезивањем. Веома је подложан перјаници и умерено подложан пепелници. Мање је подложан од Корвине стресу од воде, али је подједнако подложан опекотинама бобица ако је изложен директној сунчевој светлости.
Историја Не постоје историјски подаци о овој сорти због чињенице да је некада била асимилована са сортом Корвина. Међутим, грожђе је од давнина уско повезано са веронским виноградарством, а присутно је и у мешавинама Валполичела и Бардолино. До 1993. сматрало се клоном Корвине; међутим, недавне технике генетске анализе показале су да су Корвиноне и Корвина различите сорте.
Види још
Валполичела
Референце
Спољашње везе
Категорија:Црне сорте грожђа