мини|Шоколатин пре печења Шоколатин () је врста пецива која се састоји од комада теста са квасцем, сличне текстуре као лиснато тесто, са једним или два комада црне чоколаде у средини. Чоколада обично има благо оштру текстуру.
Шоколатин се прави од истих теста као и кроасан. Често се продаје још врућ или топао из рерне, обично се продаје уз кроасане у француским пекарама и супермаркетима .
Име У Француској назив варира у зависности од региона:
У Горњој Франци и Алзасу, користе се речи или . У централној и у јужној Француској, као и у Паризу, користе . У југозападној Француској (Нова Аквитанија, Окситанија) и у Квебеку, користе реч У многим франкофоним подручјима у Канади ван Квебека, користе
У Белгији такође користе .
Често се продају у супермаркетима и продавницама мешовите робе или се праве свежи у пекарама.
У Алжиру, Белгији, Данској, Немачкој, Ирској, Израелу, Либану, Мароку, Холандији, Норвешкој, Шведској, Швајцарској, Тунису и Уједињеном Краљевству, продају се у већини пекара, супермаркета и кафића. У Немачкој се продају ређе од чоколадних кроасана, али се оба називају или користе наизменично. У Сједињеним Државама, а понекад и у енглеском делу Канаде, познати су као „чоколадни кроасани“. У Холандији се продају у већини кафића, супермаркета и пекара и познати су као . У региону Фландрије, продају се у већини пекара и називају се или / . У Португалу и Шпанији се продају у пекарама и супермаркетима као (по Напуљу). У Мексику се најчешће налазе у пекарама и супермаркетима, а познати су као чоколадине . У Ел Салвадору и Бразилу називају се . У Аустралији и Новом Зеланду, обично се називају „чоколадни кроасани“ и продају се свеже печени у већини пекара и супермаркета. У Колумбији се обично називају .
Порекло и историја Легенда каже да је Марија Антоанета увела кроасан у Француску, али кроасани и чоколадне бомбоне су релативно модеран изум. Реч кроасан, која се односи на торту у облику полумесеца, ушла је у француски речник 1863.
Референце
Категорија:Француска кухиња