Поскурице су врста обредних хлебова које на дан задушнице жене припремају у виду малих округлих хлепчиће од пшеничног брашна (раније без квасца, а данас са њим). На њима се обично утискнут модлицом симбол - крста са словима ИС ХС НИ КА. Печене поскурице се одозго премазују са мало уља.
Како је према православној традицији...посејано зрно жита симбол је васкрсења јер ће у земљи проклијати, распасти се и из њега израсти клас који доноси много више зрна. Зато је и обредни хлеб једна од највећих светиња и важан религијски симбол хришћанства...,па су тако и поскурице нека врста симбола васкрсења које се на задушницаме деле на гробу покојника уз свећу, да му осветли тај чин. Види још Обредни хлебови код православних Срба Обредни хлебови
Референце
Спољашње везе Слика поскурица
Категорија:Православни обичаји Категорија:Хлеб