Alfa-manozidaza (, alfa--{D}--manozidaza, -{p}--nitrofenil-alfa-manozidaza, alfa--{D}--manopiranozidaza, 1,2-alfa-manozidaza, 1,2-alfa--{D}--manozidaza, ekso-alfa-manozidaza) je enzim sa sistematskim imenom alfa--{D}--manozid manohidrolaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
hidroliza terminalnih, neredukujućih alfa--{D}--manoznih ostataka u alfa--{D}--manozidima
Ovaj enzim takođe hidrolizuje alfa--{D}--liksozide i heptopiranozide.
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:ЕЦ 3.2.1