1,3-b-oligoglukan fosforilaza

1,3-b-oligoglukan fosforilaza (, beta-1,3-oligoglukan:ortofosfat glukoziltransferaza II, beta-1,3-oligoglukan fosforilaza, 1,3-beta--{D}--oligoglukan:fosfat alfa--{D}--glukoziltransferaza) je enzim sa sistematskim imenom (1->3)-beta--{D}--glukan:fosfat alfa--{D}--glukoziltransferaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

[(1->3)-beta--{D}--glukozil]-{n}- + fosfat [(1->3)-beta--{D}--glukozil]-{n}--1 + alfa--{D}--glukoza 1-fosfat

Ovaj enzim ne deluje na laminarin.

Reference

Literatura

Spoljašnje veze

Категорија:ЕЦ 2.4.1