šikimat O-hidroksicinamoiltransferaza (, šikimat hidroksicinamoiltransferaza) je enzim sa sistematskim imenom 4-kumaroil-KoA:šikimat O-(hidroksicinamoil)transferaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju:
4-kumaroil-KoA + šikimat KoA + 4-kumaroilšikimat
Kafeoil-KoA, feruloil-KoA i sinapoil-KoA takođe mogu da deluju kao donori, mada sporije.
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:ЕЦ 2.3.1