Tartronat O-hidroksicinamoiltransferaza (, tartronat sinapoiltransferaza, hidroksicinamoil-koenzim-A:tartronat hidroksicinamoiltransferaza) je enzim sa sistematskim imenom sinapoil-KoA:2-hidroksimalonat O-(hidroksicinamoil)transferaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju:
sinapoil-KoA + 2-hidroksimalonat KoA + sinapoiltartronat
4-kumaroil-KoA (4-hidroksicinamoil-KoA), kafeoil-KoA (3,4-dihidroksicinamoil-KoA) i feruloil-KoA (4-hidroksi-3-metoksicinamoil-KoA) takođe mogu da deluju kao donori.
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:ЕЦ 2.3.1