(Izo)eugenol O-metiltransferaza

(Izo)eugenol O-metiltransferaza (, (izo)eugenol O-methyltransferase) je enzim sa sistematskim imenom -{S}--adenozil--{L}--metionin:izoeugenol O-metiltransferaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

-{S}--adenozil--{L}--metionin + izoeugenol -{S}--adenozil--{L}--homocistein + izometilugenol

Ovaj enzim deluje na eugenol i havikol, kao i na izoeugeno.

Reference

Literatura

Spoljašnje veze

Категорија:ЕЦ 2.1.1