Ketoheksoza je heksoza koja sadrži ketonsku grupu (šestougljenični monosaharid). Najzastupljenije ketoheksoze, svaka od kojih je zastupljena sa parom enantiomera (-{D}-- i -{L}--izomera), su fruktoza, psikoza, sorboza, i tagatoza. Ketoheksoza je stabilna na širokom -{pH}- opsegu. Pošto je primarna -{pKa}- vrednost 10.28, ona se deprotonuje samo na visokom -{pH}-, tako da je marginalno manje stabilna od aldoheksoze u rastvoru.
150px-{D}--Fruktoza 150px-{D}--Psikoza 150px-{D}--Sorboza 150px-{D}--Tagatoza 150px-{L}--Fruktoza 150px-{L}--Psikoza 150px-{L}--Sorboza 150px-{L}--Tagatoza
Reference
Literatura
Категорија:Кетохексозе
de:Hexosen#Die Ketohexosen