Kahlúa je znan mehiški liker z okusom kave.
Zgodovina Kahlúo je od leta 1936 do leta 2005 izdelovalo podjetje Allied Domecq.Kahlúa® Revitalizes Iconic Packaging . Pernod Ricard ZDA, 14. september 2007. Dostopano 17. februarja 2008. V tem letu je podjetje kupil ameriški koncern Pernod Ricard, drugi največji distributer alkoholnih pijač na svetu in tretji največji v ZDA.Malibu-Kahlua International se bo pridružil družini Pernod Ricard . Business Wire, 30. november 2005. Pridobljeno dne 17. 2. 2008
Različice Alkoholna stopnja Kahlúe je med 20,0 % in 26,5 %, kar je odvisno od trga, ki mu je namenjena. Leta 2002 je bila na tržišče ZDA, Kanade in Avstralije lansirana nova, dražja vrsta tega likerja, imenovana Kahlúa Especial. Ta liker izdelujejo iz najboljših zrn kavovca iz vrste arabskega kavovca, ki jo pridelujejo v Veracruzu v Mehiki.Kahlua 'Unleashes' Major Holiday Marketing Push, Including New Television and Radio Advertising. Business Wire, 10. november 2003. Pridobljeno 17. februarja 2008. Kahlúa Especial ima alkoholno stopnjo 36 %, je manj sladka in manj gosta kot originalni liker.
Uporaba Kahlúo se uporablja v različnih vrstah koktajlov, pogosto pa se dodaja tudi raznim sladicam. Eden najbolj znanih koktajlov, v katerem se uporablja Kahlúo je B-52, v Sloveniji pa se prodajajo še koktajli beli Rus in črni Rus.
Kahlúo lahko postrežemo tudi z mlekom ali kavo.
Reference
Zunanje povezave Kahlúa - uradna stran
Kategorija:Likerji Kategorija:Kava