Fosforečnan draselný je všeobecné označenie pre draselné soli kyseliny trihydrogenfosforečnej. Patria sem:
dihydrogenfosforečnan draselný, KH2PO4, Mw = 136,1 g/mol hydrogenfosforečnan didraselný, K2HPO4, Mw = 174,2 g/mol fosforečnan tridraselný, K3PO4, Mw = 212,3 g/mol Tieto soli existujú i ako hydráty.
Ako prídavné látky do potravín sa fosforečnany draselné označujú E číslom E340.
Galéria
Referencie
Zdroj
340 Kategória:Zlúčeniny draslíka Kategória:Fosforečnany 06