Americano je oficiálny koktail IBAAmericano na stránke International Bartenders Association zložený z Campari, červeného vermutu a sódovej vody. Koktail bol prvýkrát podávaný v bare tvorcu Gaspareho Campariho Caffè Campari v 60. rokoch 19. storočia. Bol pôvodné známy ako „Milano-Torino“ vďaka jeho prísadám: Campari, horký likér z Milána a Cinzano, vermut z Turína. Podľa všeobecného názoru nápoj dostal názov podľa toho, že začiatkom 20. storočia si Taliani všimli nárast Američanov, ktorí obľubovali tento miešaný nápoj a ako kompliment Američanom neskôr dostal názov „Americano“.
Koktail IBA V poslednej verzii oficiálnej prípravy podľa IBA je vynechaná kôra z citróna, množstvo zariadení ho však podáva s kôrou.
Referencie
Pozri aj Negroni Oficiálny koktail IBA
Iné projekty
Kategória:Kokteily Kategória:Alkoholické nápoje