Носаль — фамилия.
Известные носители Носаль, Всеволод Владимирович (1913—1993) — советский учёный в области металлургии. Носаль, Григорий Арсентьевич (1922—2005) — капитан-директор траулера «Аргунь», Герой Социалистического Труда. Носаль, Евдокия Ивановна (1918—1943) — гвардии младший лейтенант. Герой Советского Союза. Носаль, Исидро (род. 1977) — испанский шоссейный велогонщик. Носаль, Михаил Андреевич (1886—1950) — фитотерапевт, растениевод.