Сальсе́до () — испанская фамилия и топоним.
Фамилия Сальседо, Доминго (род. 1983) — парагвайский футболист и футбольный тренер. Сальседо, Игнасио (род. 1947) — испанский футболист. Сальседо, Карлос (род. 1993) — мексиканский футболист. Сальседо, Клаудия (род. 1980) — чилийская биатлонистка. Сальседо, Кристиан (род. 1992) — колумбийский боксёр-любитель. Сальседо, Роберт (род. 1953) — доминиканский политик, актёр и телевизионный продюсер. Сальседо, Сантьяго (род. 1981) — парагвайский футболист. Сальседо, Сауль (род. 1997) — парагвайский футболист. Сальседо, Хуан де (1549—1576) — испанский исследователь Филиппинских островов. Сальседо, Эдди (род. 2001) — итальянский футболист.
Топоним Сальседо — один из кантонов Эквадора в провинции Котопахи. — город в Доминиканской Республике.