Барсак () — французский топоним и фамилия. Известные носители:
Барсак, Андре (1909—1973) — французский художник и кинорежиссёр, брат Л. Барсака. (1931—2015) — французский актёр, сын Л. Барсака. Барсак, Леон (1906—1969) — французский художник. Барсак, Мари (род. 1973) — французский политик.
Топоним Барсак — коммуна во Франции. Барсак — один из аппелласьонов Бордо, специализируется на сладких белых винах позднего урожая.