Сове (, ) — финская и французская фамилия. Известные носители: Сове, Артюр (1874—1944) — франкоканадский журналист и политик. Сове, Борис Иванович (1900—1962) — профессор богословия, библеист и литургист. Сове, Жанна (1922—1993) — государственный и политический деятель Канады. Сове, Поль (1907—1960) — квебекский юрист, премьер-министр Квебека, был инициатором реформ, положивших начало «тихой революции».