Кариуки — кенийская фамилия. Известные носители:
Кариуки, Джемайма — кенийский врач. Кариуки, Джозеф — кенийский бегун на длинные дистанции. Кариуки, Джон — кенийский бегун на средние и длинные дистанции. Кариуки, Джосайя Мванги — кенийский политик. Кариуки, Джулиус (род. 1961) — кенийский бегун на средние дистанции, олимпийский чемпион. Кариуки, Дэвид — кенийский бегун на длинные дистанции. Кариуки, Питер (род. 1977) — кенийский боксёр. Кариуки, Самуэль — кенийский бегун на длинные дистанции. Кариуки, Симон — кенийский бегун на длинные дистанции.