Быченский — русская фамилия. Известные носители:
Быченский, Алексей Тимофеевич (ок. 1767—1850) — российский морской офицер, вице-адмирал, Георгиевский кавалер.
Быченский, Михаил Тимофеевич (ок. 1766 — 1828) — российский морской офицер, вице-адмирал, Георгиевский кавалер. Быченский, Пётр Михайлович — Георгиевский кавалер (капитан-лейтенант; № 9166; 26 ноября 1853). Быченский, Филипп Тимофеевич (1760—1829) — российский морской офицер, вице-адмирал, Георгиевский кавалер.
Быченская, Александра Дмитриевна (1869—1942) — церковный деятель. Быченская, Наталия Борисовна — член Северного кружка любителей изящных искусств.