Бастардо́ десертное Алушта ранее «Владыка Чатыр-Дага», «Бастардо Чатыр-Даг» — ординарное красное десертное вино, производимое крымским винодельческим предприятием «Алушта», входящим в состав комбината «Массандра».
Основные характеристики Технология изготовления вина разработана в 2002 году главным виноделом «Алушты» Ю. Ф. Макагоновым. Первый розлив вина осуществлён в 2003 году. Прежние названия — «Владыка Чатыр-Дага» и «Бастардо Чатыр-Даг».
Вино вырабатывается из винограда Бастардо Магарачский — 70 % и Красностопа — 30 %. В производстве используется виноград с массовой долей содержания сахара 24 %Ассортимент продукции ГП «Алушта» .
Характеристики вина: спирт — 16,5 %, сахар — 18 г./100 куб. см, кислотность — 4—6 г./куб. дм. Цвет тёмно-рубиновый. В букете присутствуют оттенки шоколада и черносливаМакагонов Ю. Ф. Прекрасные вина Алушты. — Алушта: Алуштинская городская типография, 2003.
Награды Вино получило «Гран-при»Одиннадцатая международная выставка «Alco+Soft 2006» Второго международного профессионального дегустационного конкурса вин и коньяков» в Киеве (2006 год) и золотую медаль международного конкурса «Ялта. Золотой Грифон-2003»Еженедельная газета «Южный берег», № 38 от 12 октября 2003 годаСообщение Международного конкурса вин «Ялта. Золотой Грифон-2003 года» .
Примечания
Литература Еженедельная газета «Южный берег», № 38 от 12 октября 2003 года
Газета «Большая Алушта», № 19 (33) от 26 мая 2006 года
Ссылки «Бастардо Чатыр-Даг» на официальном сайте ГП «Алушта» «Бастардо Чатыр-Даг» в книге Макагонова Ю.Ф — «Прекрасные вина Алушты» Ассортимент продукции ГП «Алушта»
Категория:Красные вина Крыма Категория:Десертные вина Крыма Категория:Появились в 2002 году Категория:2002 год в Крыму