Ефе́т — фамилия.

Известные носители Ефет, Авраам Моисеевич (1833—1896) — меламед и старший газзан в Евпатории (1865—1896). Ефет, Алон (род. 1972) — израильский футбольный судья. Ефет, Евгений Борисович (1909—1941) — капитан-лейтенант, командир эсминца «Гордый». Ефет, Моисей Маркович (1867—1944) — врач-курортолог, городской голова Евпатории (1913—1915), почётный попечитель АКДУ.

Ефет-Костини, Исаак Иосифович (1892—?) — русский художник, кубист.

См. также Ефетов — об этимологии фамилии.