Резеда жёлтая () — однолетнее или двулетнее растение; типовой вид рода семейства .
Распространение и экология Европейско-кавказский вид. В диком виде произрастает в Северной Африке, Передней и Средней Азии, Центральной и Южной ЕвропеПо данным сайта GRIN (см. раздел Ссылки).. На территории России распространён на юге европейской части, на юге Западной Сибири.
Растёт на полях, вдоль дорог, на каменистых участках, обнажениях, скалах.
Ботаническое описание
Стебли высотой 30—80 см, восходящие, ребристые, шерстистые, разветвлённые.
Листья с шершавыми краями, трёх-пятиперистораздельные, с цельными или двух-трёхраздельными долями; верхние листья линейные; нижние нередко цельные.
Цветки зеленовато-жёлтые. Соцветие — кисть, в конце цветения удлиняется.
Плод — яйцевидно-продолговатая трёхгранная, у основания клиновидно суженная коробочка. Семена яйцевидные, чёрные, блестящие.
Цветёт в мае—октябре. Плоды созревают в августе.
Химический состав В корнях, листьях, стеблях и плодах содержится горчичное эфирное масло; в семенах — быстровысыхающее жирное масло (до 30 %), в состав которого входит токоферол; листья содержат производное флавона — пигмент лютеолин.
В листья найдено 100 мг % аскорбиновой кислоты.
Значение и применение Свежесорванные стебли, корни и листья обладают приятным горчичным запахом и используются населением как пряно-вкусовая добавка.
Из растения можно получить жёлтую краску для шёлка.
Ценный медонос, дает нектар и пыльцу . Мёд — один из лучших по вкусу и аромату, почти не уступает липовому. В нектаре 100 цветков содержится около 6 мг сахара. Общая продуктивность мёда может достигать 400 кг/га.
Масло из семян пригодно для лакокрасочного производства, парфюмерных и медицинских целей.
Растение на пастбищах хорошо поедается овцами. Другими сельскохозяйственными животными не поедается.
Классификация
Таксономия Входит в род семейства порядка .
Синонимы
nom. illeg.
Примечания
Литература
Категория:Резедовые Категория:Флора Евразии Категория:Лекарственные растения Категория:Пищевые растения Категория:Сорные растения Категория:Двулетние растения