Galliano — ванильный ликёр на растительной основе. Содержание спирта составляет 30 % (в оригинальном рецепте — 42,3 %). Один из самых известных итальянских ликёров.
Прекрасно смешивается с другими напитками, являясь необходимым ингредиентом многих классических коктейлей, в частности, «Харви Волбенгер», «Жёлтая птичка», «Золотая мечта».
Владелец бренда — нидерландская компания Lucas BolsLucas Bols .
Производство Был создан в Ливорно в 1896 году мастером дистилляции Артуро Ваккари (), в честь героя первой итало-эфиопской войны конца XIX века .
При производстве, включающем 7 мацерацийВымачивание ингредиентов в спирте сроком до нескольких месяцев и 6 дистилляций, используется около 30 ингредиентов — различные травы и специи, ваниль, звездчатый анис, можжевельник, лаванда, мята и др.
Ароматы Гальяно Технология производства позволяет создавать ликёры с уникальным и многогранным вкусом и ароматом. Galliano L`Autentico — классический, оригинальный; в аромате преобладают ноты ванили Galliano Ristretto — в аромате раскрывается истинно итальянский способ приготовления кофе — ристретто Galliano Balsamico — сочетает в себе бальзамический уксус, ингредиенты Galliano L`Autentico и Galliano Ristretto
Примечания
Ссылки Официальный сайт
Категория:Итальянские ликёры Категория:Травяные ликёры