Гебело́ма кле́йкая () — гриб рода семейства . Ранее род относили к семействам и .
Названия Научные синонимыГебелома клейкая на сайте www.mycobank.org:
Русские синонимы: Гебелома корочкови́дная Ло́жный валу́й Хреновый гриб По-английски гриб называется «отравленный пирог» () или «сказочный торт» (fairy cake).
Латинское название вида происходит от слова crustula — «пирожок», «корочка».
Описание
Шляпка диаметром 4—9 см, сначала полусферическая или округло-коническая с подвёрнутым краем, затем раскрывается до плоской с неровной поверхностью и бугорком в центре. Кожица гладкая и слегка клейкая, светло-жёлтая или желтовато-коричневая, более светлая по краям.
Мякоть компактная, относительно мягкая, белая, с горьким вкусом и неприятным запахом редьки или сырого картофеля.
Ножка высотой 3—8 см и 0,8—2 см в диаметре, цилиндрическая, иногда с утолщением в основании, у зрелых грибов полая, беловатая или жёлто-коричневая. Верхняя часть её покрыта мучнистым, легко стирающимся налётом.
Пластинки частые, приросшие зубцом, сначала белые, затем становятся охристыми или серо-коричневыми со светлым краем. На пластинках иногда можно заметить мелкие капельки млечной или прозрачной жидкости, содержащей зрелые споры, при высыхании они оставляют тёмные пятнышки.
Споровый порошок охристо-коричневый, споры 11×6 мкм, миндалевидные, складчатые.
Изменчивость Цвет шляпки может быть от грязно-белого до орехового, иногда кирпично-красный.
Экология и распространение Образует микоризу с различными деревьями, растёт на лугах и лесных полянах, на почве в хвойных и лиственных лесах, садах, парках. Распространена в северной умеренной зоне, завезена в Австралию. Плодоносит группами, часто образует кольца.
Сезон август — ноябрь, в местах с мягкими зимами её можно встретить и зимой.
Сходные виды Похожие грибы, относящиеся к тому же роду (все они несъедобны или слабо ядовиты, имеют похожий редечный запах, иногда запах напоминает какао): мельче и с более тёмной шляпкой, с мягкой ножкой, растёт на гарях. с тонкомясистой шляпкой каштаново-коричневого цвета и более тонкой ножкой крупнее, с более редкими пластинками и не такой слизистой шляпкой.
с глинисто-коричневыми пластинками, растёт под ивами. недавно описанный вид рода, обнаруженный в Дании
Токсичность Гриб ядовит. Симптомами отравления являются рвота, понос и колики в животе, которые проявляются через несколько часов после потребления. Токсичные вещества гриба до сих пор не были идентифицированы in: Price HW (1927) Mushroom poisoning due to Hebeloma crustuliniforme American Journal of Diseases of Childhood 34 441—442.
Примечания
Литература
Nilsson, S. & Persson, O. (1977) Fungi of Northern Europe 2: Gill Fungi. Penguin Books.
Категория:Ядовитые грибы Категория:Паутинниковые Категория:Грибы Евразии Категория:Грибы Северной Америки Категория:Грибы Австралии Категория:Эвриголарктические грибы