Юстас () — англизированная форма греческого имени Евстафий, а также фамилия. Юстас () — чувствующий.
Носители имени Монах Юстас (англ. Eustace the Monk, фр. Eustache le moine; 1170—1217) — наёмник и пират французского происхождения.
Носители фамилии Юстас, Алан (род. 1957) — сотрудник компании Google, стратонавт-рекордсмен. Юстас, Арним (род. 1944) — политик Сент-Винсента и Гренадин.
Персонажи Юстас — радипозывной Всеволода Владимировича Владимирова (он же Максим Максимович Исаев, он же Макс Отто фон Штирлиц), персонажа произведений Юлиана Семёнова