Падуб кассине () — кустарник или небольшое вечнозелёное дерево, вид рода семейства . Произрастает на юго-восточном побережье Северной Америки от Виргинии на юг, вдоль восточного побережья до Флориды, а затем на запад вдоль побережья Мексиканского залива до реки Колорадо в Техасе. Подвиды произрастают на юге, на побережье Мексиканского залива, вплоть до Веракруса (Мексика), а также на Кубе, Пуэрто-Рико и Багамских островах.
Описание
Падуб кассине — крупный кустарник или небольшое дерево высотой до 12 м. Листья вечнозелёные, 6-15 см длиной и 2-4 см шириной, глянцевые, тёмно-зелёные, цельнокрайные или с несколькими небольшими колючками у верхушки. Цветки белые, с четырёхлопастным венчиком. Плод — красная костянка диаметром 5-6 мм, содержащая четыре семениFlorida Department of Environmental Protection: Florida’s Hollies Huxley, A., ed. (1992). New RHS Dictionary of Gardening. Macmillan ..
Как и другие падубы, этот вид — двудомный, с отдельными мужскими и женскими растениями. Ягоды образуются только у женских растений, и для опыления пчёлами в зоне досягаемости должно находиться мужское растение.
Ареал и местообитание Падуб кассине встречается на юго-восточном побережье Северной Америки и в Карибском бассейне, произрастая вдоль водоёмов и болот от Вирдгинии на юг вдоль атлантического побережья до Флориды и на запад вдоль побережья Мексиканского залива до реки Колорадо в Техасе. Отдельные подвиды произрастают на юге вплоть до Веракруса на побережье Мексиканского залива, а в Карибском бассейне — на побережьях Кубы, Багамских островов и Пуэрто-Рико. В тёплом климате его выращивают как декоративное растение благодаря привлекательным ярко-красным ягодам, выделяющимся на фоне глянцевых зелёных листьев. Известно, что он достигает высоты 12 м.
Разновидности Известны 3 разновидности:
Ilex cassine var. cassine (США, Карибы) Ilex cassine var. angustifolia Aiton. (США) Ilex cassine var. mexicana (Turcz.) Loes. (Мексика)
Встречающийся Ilex × attenuata — естественный гибрид Ilex cassine и Ilex opaca.
Биологическая активность и использование Листья падуба кассине, как и листья его родственного вида Ilex vomitoria, содержат стимуляторы кофеин и теобромин. Листья обоих видов, возможно, использовались в кассене («чёрном напитке») коренных американцев, и в литературе существует путаница относительно того, какой вид обычно использовался для приготовления этого напитка, но I. vomitoria содержит больше кофеина и, вероятно, был обычным ингредиентом кассене.
Анализ уровня метилксантинов в листьях, используемых в различных стимуляторах, показал, что листья падуба кассине содержат около 20 % (по сухому весу) от количества кофеина, обнаруженного в I. vomitoria, 8 % от количества кофеина в и около 3 % от количества кофеина в . Падуб кассине содержит вдвое больше теобромина, чем I. vomitoria, что составляет 20 % от его содержания в Camellia sinensis (тогда как Coffea arabica не содержит значительного количества теобромина), однако стимулирующий эффект этого вещества составляет всего 10 % от эффекта кофеина.
Коренные народы Флориды использовали выдолбленные раковины моллюсков Busycon contrarium, разновидности морских улиток, обитающих на восточном и западном побережьях Флориды, в качестве сосудов для питья во время церемоний употребления «чёрного напитка».
Примечания
Ссылки
Trees, Shrubs, and Woody Vines of North Carolina: Dahoon (Ilex cassine)
Категория:Падубовые Категория:Флора Северной Америки