Гѝпервитамино́з — острое расстройство в результате интоксикации сверхвысокой дозой одного или нескольких витаминов (содержащихся в пище или витаминосодержащих препаратах).
Чаще всего гипервитаминозы вызываются приёмом быстро повышенных доз витаминов А и D.
Лечение проводится отменой приёма витаминов, обильным питьём (форсированный диурез), антидотами.
Типы Различают 2 типа гипервитаминоза: Острый гипервитаминоз — возникает в случае единовременного приёма большого количества витаминов определённой группы или нескольких групп. По симптоматике схож с острым отравлением. Хронический гипервитаминоз — развивается при регулярном приёме в пищу определённого витамина в дозе, превышающей норму. Симптомы этой разновидности менее остры. Основной причиной гипервитаминоза является превышение рекомендованной дозы медикаментов, а также БАД, содержащих этот витамин. Также вероятность возникновения гипервитаминоза возможна в случае приёма дополнительных витаминов, в сочетании с употреблением продуктов и так богатых этим витамином.
Симптомы В зависимости от типа витамина, приведшего к гипервитаминозу, различается симптоматика явления.
Гипервитаминоз витамина А Избыточное количество данного витамина в организме способно вызвать достаточно бурную реакцию. При этом типе гипервитаминоза наблюдается: кожные высыпания, шелушение кожи зуд повышенная возбудимость выпадение волос головная боль тошнота и рвота боль в суставах лихорадка
Избыток витамина А вызывает резкое повышение холестерина в крови, а также нарушает работу почек и мочевыделительной системы.
Избыток этого витамина можно получить как при приёме витаминных препаратов, так и длительно употребляя печень животных, большое количество потрохов морских обитателей, морскую рыбу.
Гипервитаминоз витамина группы B Интоксикация обнаружена при приёме витаминов: В6, В5, В9, B12. Симптомы передозировки: головная боль возбуждение и бессонница тошнота учащение сердечного ритма
Также большая доза В6 может стать причиной нарушения координации движений, а избыток В5 может привести к обезвоживанию организма.
Гипервитаминоз витамина C Обычно переизбыток этого витамина выводится из организма через мочу, однако при длительном переизбытке данного витамина вероятны следующие симптомы: покраснение кожи кожный зуд раздражение мочевого тракта головная боль головокружение повышенный биосинтез кортикостероидных гормонов
Избыток данного витамина приводит также к уменьшению свёртываемости крови, повышению давления и нарушениям обмена веществ.
Гипервитаминоз витамина D Витамин D в больших количествах токсичен. Симптоматикой отравления этим веществом являются:
головная боль слабость потеря аппетита боли в суставах тошнота и рвота спазмы в животе, расстройство пищеварения, запоры
Хронический гипервитаминоз этим витамином приводит к появлению остеопороза, а также к отложению кальция в почках, сердце, лёгких, стенках сосудов.
Гипервитаминоз витамина E Избыток витамина E провоцирует следующие симптомы:
головная боль повышенная утомляемость расстройство работы желудочно-кишечного тракта
Переизбыток витамина приводит к хрупкости костей, а также блокирует усвоение других витаминов.
Избыток данного витамина наступает в основном вследствие ненормированного приёма медикаментозных средств, а также БАД.
Лечение
Профилактика Уменьшение количества потребляемых витаминов снижает риск интоксикации. Желательно консультации врачей при добавлении витаминных комплексов. Добавки, содержащие витамин D, следует принимать по назначению врача, контролируя при этом уровень кальция в плазме. Употребление витаминных комплексов только по дозировке и программе приёма, составленного профессиональным диетологом.
См. также Гиповитаминоз Авитаминоз
Категория:Нарушения витаминного обмена Категория:Диетология